Умею готовить., Рецепты , хитрости , в приготовлении блюд. Опции

[леха18]

От себя скажу что умею:
1. Курица с картофелем , чесноком и майонезом.
Цыплёнок должен быть в идеале охлаждённым , но можно и замороженный , главное не нарваться на "спортсмена" - то биш резинвого)...и так хорошенько размораживаем ( в это время чистим картофель и нарезаем кружочками) .
Понадобится глубокий протвень...Размороженный цыпа натирается солью , перцем , разминается руками ( типо как массаж) под кожицу вкладываем зубчики чеснока и обильно намазываем майонезом .
На протвень наливаем воды ( 1-2 мм.) подсолёный картофель выкладываем на низ протвиня с верху курятину - ставим в разогретую духовку.
Первые 15-20 минут замекаем на полном газу , затем убавляем и томим около 30 мин. ( всё завист от качества духового шкафа) регулярно проверяем и протыкаем ножом...
Подавать на стол с любыми напитками ( кроме молока) Семья радостно рукоплескает , вы в фаворе!!!
2. Картофель по "гоночному".
Для тех кто выезжает на пикник , дачу и т.д. Наличие мангала и решётки грилль -обязательно.
Почему по гоночному - пробовал первый раз у спортсменов на соревнованиях , зимой очень помогает согрется.
И так нуна - собственно помытый зарание картофель ( это если зимой) не крупный , соль , масло растительное и закрытая тара с плотной крышкой). Разрезаем картошку на пополам ( в доль) кладём в закрытую тару , наливаем масло и добавляем соль. Закрываем крышкой и трясём - перемешиваем как шейкером. Выкладываем на барбекю можно совместно со свининой ( курятина курятина сготовится быстрее) ,готовим на углях ( лучше покупных - жар получше).
Едим прямо с кожурой и мясом ( салом, чесночными колбасками) Напиток - конечно водочка охлажденная в сугробе!

[Ролакс]

я например икаю от перца..но мне его нужно есть...

Не надо,можно растолстеть в будущем(если увлекаться)

[Shosha]

Блины с сыром и ветчиной) Просто вкусно)

http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742679/
_________________________________________________

Ролакс а почему от него толстеют? его вроде рекомендуют кушать при диетах в виде овощных салатов.

[DGR]

столовые приборы интересные

[Ролакс]

Да вот пару коллег девушек употребляли в больших количествах,с 49 до 74 кило за год понабирали.....

[Shosha]

Ролакс, может они там втихаря биг-маки кушали с шоколадками?

DGR есть еще ложка в форме ключа на 10))

[Ролакс]

Ролакс, может они там втихаря биг-маки кушали с шоколадками?

Да вот в том то и дело что нет....

[Shosha]

Ролакс сейчас кстати все овощи и фрукты на 60% потеряли свои ценности в плане полезных веществ и витаминов за счет того, что производители делают ставку на количество и качество при этом ухудшается. теперь нужно не одно яблоко в день кушать а примерно 2-3, тогда суточная потребность восполнится.

P.s. как говориться "господи, сделай так, что бы все каллории шли в сиськи"

[R&M]

Ролакс сейчас кстати все овощи и фрукты на 60% потеряли свои ценности в плане полезных веществ и витаминов за счет того, что производители делают ставку на количество и качество при этом ухудшается. теперь нужно не одно яблоко в день кушать а примерно 2-3, тогда суточная потребность восполнится.

P.s. как говориться "господи, сделай так, что бы все каллории шли в сиськи"

да тут скорее всего производители делают ставку не на кол-во, а более долгий срок хранения, что естестественно делается за счёт уменьшения энергетической ценности продукта.

[Shosha]

Вот она, не перевариваемая катастрофа для желудка:
32 398 калорий
15 бургеров и бекон, мясной фарш с томатом и виски Jack Daniel's, много сыра и для пикантности соус для бургера из макдональдса!
Судя по лицам парней было нереально жирно но на вкус может и вкусно)
http://www.youtube.com/watch?v=QRchesut0rM...;feature=relmfu

[Роман Кировоград]

Ролакс сейчас кстати все овощи и фрукты на 60% потеряли свои ценности в плане полезных веществ и витаминов за счет того, что производители делают ставку на количество и качество при этом ухудшается. теперь нужно не одно яблоко в день кушать а примерно 2-3, тогда суточная потребность восполнится.

P.s. как говориться "господи, сделай так, что бы все каллории шли в сиськи"

Вот, вот, теперь я понимаю почему Поручик так на мои домашние помидоры и огурцы накинулся, в Москве они у ва искусственные.)

[oledg]

Блины с сыром и ветчиной) Просто вкусно)

http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742679/
_________________________________________________

Ролакс а почему от него толстеют? его вроде рекомендуют кушать при диетах в виде овощных салатов.

Анастасия, а где продаются такие приборы? или кто-то делает такие?

[Shosha]

oledg такие только на e-bay найти можно, но посмотри где-нибудь в объявлениях о столовых приборах, так как их пока на территории России найти сложно да и вообще на территории бывшего СССР.

[Shosha]

Хорошо, когда кто-то из родителей повар) И работает поваром где-нибудь в кафе\столовой ну и все такое) Продуктов много всяких) Правда у меня в основном много котлет, которые порядком иногда недоедают. Но котлеты делают из фарша с добавлением муки и пряностей. Так вот я подумала взять котлеты и провернуть их через мясорубку и сделать фарш для макарон болоньезе) В итоге блюдо называется "макароны болоньезе по-русски"
Просто фарш тушим с добавлением соуса "болоньезе" я например еще туда добавила овощей.
Ну в принципе и котлеты не пропали да и получился обед на всю семью)
___________________________________________________

http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746327/

http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746328/

[artem4eg]

норм

[Ролакс]

Так это их в столовке недоедают?
опасно..можно заразу подхватить или тубик..ттт конечно.

[Shosha]

Ролакс ты че..их привозят замороженными в контейнере, лишние просто забирают домой)) а лишнего много там) никто не доедает там ни за кем))

[Ролакс]

Ролакс ты че..их привозят замороженными в контейнере, лишние просто забирают домой)) а лишнего много там) никто не доедает там ни за кем))

аа,понятно теперь,а я так понял с остатков

много котлет, которые порядком иногда недоедают.

[Shosha]

Ролакс ты че..их привозят замороженными в контейнере, лишние просто забирают домой)) а лишнего много там) никто не доедает там ни за кем))

аа,понятно теперь,а я так понял с остатков

много котлет, которые порядком иногда недоедают.

ахахах, да не...там много продуктов лежит в холодильнике или в морозилке и они не нужны никому, куча йогуртов, овощей, фруктов, ваще жесть..прям магазин открывай) и раздать некому, так то отдали бы кому..

[Ролакс]

ясно))
открывай продуктовую лавку,вот те и маленький бизнес для начала,дальше будет больше.

[Shosha]

ясно))
открывай продуктовую лавку,вот те и маленький бизнес для начала,дальше будет больше.

да как-то пробовала мама замутить что-то подобное, но не вариант. вот придумывай всякие блюда из подручных материалов))))