Версия для печати темы

Автор: леха18 9.10.2011, 18:11

От себя скажу что умею:
1. Курица с картофелем , чесноком и майонезом.
Цыплёнок должен быть в идеале охлаждённым , но можно и замороженный , главное не нарваться на "спортсмена" - то биш резинвого)...и так хорошенько размораживаем ( в это время чистим картофель и нарезаем кружочками) .
Понадобится глубокий протвень...Размороженный цыпа натирается солью , перцем , разминается руками ( типо как массаж) под кожицу вкладываем зубчики чеснока и обильно намазываем майонезом .
На протвень наливаем воды ( 1-2 мм.) подсолёный картофель выкладываем на низ протвиня с верху курятину - ставим в разогретую духовку.
Первые 15-20 минут замекаем на полном газу , затем убавляем и томим около 30 мин. ( всё завист от качества духового шкафа) регулярно проверяем и протыкаем ножом...
Подавать на стол с любыми напитками ( кроме молока) Семья радостно рукоплескает , вы в фаворе!!!
2. Картофель по "гоночному".
Для тех кто выезжает на пикник , дачу и т.д. Наличие мангала и решётки грилль -обязательно.
Почему по гоночному - пробовал первый раз у спортсменов на соревнованиях , зимой очень помогает согрется.
И так нуна - собственно помытый зарание картофель ( это если зимой) не крупный , соль , масло растительное и закрытая тара с плотной крышкой). Разрезаем картошку на пополам ( в доль) кладём в закрытую тару , наливаем масло и добавляем соль. Закрываем крышкой и трясём - перемешиваем как шейкером. Выкладываем на барбекю можно совместно со свининой ( курятина курятина сготовится быстрее) ,готовим на углях ( лучше покупных - жар получше).
Едим прямо с кожурой и мясом ( салом, чесночными колбасками) Напиток - конечно водочка охлажденная в сугробе!

Автор: денис викторович 9.10.2011, 18:45

А это мое коронное!!!! Говядину режем поперек на куски грамм по 100-150,отбиваем, солим,перчим и на сковородку с маслом. Жарим с обоих сторон до корочки. Перекладываем в глубокую тарелку, поливаем соком из сковородки. Подаем с катошечкой по-армейски!!! Вкуснотища!!!!!! Забыл сказать что лучше сделать соус: Ложку муки поджариваем с маслом из под мяса,добавляем воды,сметаны и варим минут 5-6. на сковородке поджариваем хрен со сливочным маслом добовляем маленькую ложку уксуса и воды,кидаем лаврушку перец красный-черный и выпариваем воду. полученную смесь ложим в соус, добавляем кусочек сливочного масла, мешаем и все!!!!! хорошо идет с красным вином...Девушка будет смотреть на вас квадратными глазами!!!! Я свою жену именно так ...........соблазнил))))))))))))))))))))

Автор: леха18 9.10.2011, 19:05

Вот молодец Викторович! А ещё говорят что тока мужыки любят желудком ! Женьщиы они тоже похавть вкусненько любят!

Автор: ROMAN KIROVOGRAD 9.10.2011, 19:12

Вот тема! Слюнки текут.)))

Купил мойвы, по совету Лехи, сейчас буду жарить.

Автор: леха18 9.10.2011, 19:25

Цитата(ROMAN KIROVOGRAD @ 9.10.2011, 20:12)

Автор: ROMAN KIROVOGRAD 9.10.2011, 19:29

Лех, ты что, конечно нет, Взял нашей Оболони светлой 3.5 литра, должно хватить.)
Сухари панировочные были токо с приправой, написанно для рыбы можно...

Автор: денис викторович 9.10.2011, 19:42

Цитата(леха18 @ 9.10.2011, 20:05)

Вот молодец Викторович! А ещё говорят что тока мужыки любят желудком ! Женьщиы они тоже похавть вкусненько любят!

Цитата(ROMAN KIROVOGRAD @ 9.10.2011, 20:29)

Автор: Mursay 9.10.2011, 20:09

я на днях вот такое делал
http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i172/1110/60/3cb869858c54.jpg.html

Автор: artem4eg 9.10.2011, 20:17

плюсую за тему!

Автор: ROMAN KIROVOGRAD 9.10.2011, 20:54

А я такое на днях...
http://www.radikal.ru

Автор: леха18 9.10.2011, 21:07

Плюсуем краткие рецепты!
Например : готовая курятина купленная в супермаркете

Автор: Ludvig 9.10.2011, 21:40

На такой решетке неплохо получается и покупная пицца. Пицца на углях и в Италии круто.
Никогда для шашлыка не покупайте маринованное мясо в ведерках. Тухлятина!

Автор: sobr24 9.10.2011, 21:44

Б*****я, Одни слюни вытекают))))))
да девочки покушать любят даж похлеще нашего, особенно в молодом возрасте!
Кстат ия после Армии Женится Решил, извените за офтоп!)))))

Мясо под шалик самому нужно делать, вот бы собратся все вместе, да посидеть под мяско с пивком, а можно и с водочкой, но главное не до свинячего визга!))))

Автор: INVICTUS 10.10.2011, 11:07

Я много что научился готовить пока на сессиях в общаге жил. Но самое любимое моё блюдо - это спагетти болоньезе.
Готовить несложно.
Из посуды нужна будет сковорода и большая кастрюля.
Из продуктов:
Спагетти (я беру Макфа тонкие), фарш (свинина или говядина), томатная паста или кетчуп томатный, масло растительное, лук, помидоры 2-3 штуки, соль, приправы (хмели-сунели, или перцы, кому что больше нравится). Количество подбирается исходя из аппетита.
Для начала ставим сковородку на огонь, наливаем маслица и начинаем обжаривать фарш, когда он начинает прожариваться (темнеет обычно), режем лук мелко и томаты, закидываем в фарш и немного обжариваем эту смесь, добавляем томатную пасту (количество зависит от личных предпочтений) должна получиться густая каша такая, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 на небольшом огне периодически перемешивая. В итоге должна получится такая густая паста. Варим спагетти, в большую кастрюлю наливаем воды побольше, доводим до кипения (сильного), солим и кладем туда спагетти, в этот момент нужно поддать газу, чтобы вода закипела быстрей снова, затем убавляем газ, чтобы вода кипела, но не сильно, варим спагетти минут 10, периодически мешая (желательно часто), затем нужно не пропустить момент когда спагетти уже не твердые внутри, но еще не размякли, сливаем воду и тут же выкладываем на тарелки, а сверху кладем нашу пасту. Кушать подано!

Автор: Ролакс 10.10.2011, 11:14

Щет..тут жрать охота,моя уехала,а самому так впадлу готовить

Автор: INVICTUS 10.10.2011, 12:15

А ты не ленись, то что твоя уехала - это ж хороший повод поэкспериментировать на кухне Глянь сколько рецептов тут, выбирай и вперед! А то мои все как-то скептически относятся к тому что я готовлю, хотя хавают тока в путь, но если плиту чуть заляпал, так начинается концерт, поэтому я люблю готовить один и только для себя.

Автор: artem4eg 10.10.2011, 18:45

Эх было както http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i432/1110/06/62cd86f2776c.jpg.html

Автор: INVICTUS 10.10.2011, 22:12

Было как то дело. Нужно повторить будет. Под пиво просто идеально идут!

Автор: Господин поручик 10.10.2011, 22:36

Цитата(ROMAN KIROVOGRAD @ 9.10.2011, 20:12)

Автор: ROMAN KIROVOGRAD 10.10.2011, 22:39

Йося, риби таки нет, вчера всю сьели.))

Автор: artem4eg 11.10.2011, 19:25

http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i209/1110/4e/6734a6e82929.jpg.
свежак!

Автор: ROMAN KIROVOGRAD 11.10.2011, 19:32

Тоже свежак....)

http://www.radikal.ru

Автор: Ekvalayzer 12.10.2011, 2:44

Цитата(ROMAN KIROVOGRAD @ 11.10.2011, 19:32)

Автор: леха18 13.10.2011, 0:18

Цитата(ROMAN KIROVOGRAD @ 11.10.2011, 20:32)

Автор: Ant_Mosk 13.10.2011, 0:22

То же самое :)
Надо пойти ограбить холодильник...

Автор: Ant_Mosk 30.11.2011, 15:35

Зря я пропалил фотки вконтакте.. Зато все старшеклассницы теперь бегают и просят научить готовить.. :)

Автор: Ekvalayzer 1.12.2011, 3:33

купи им по яге, и скажи что б отстали.

Автор: artem4eg 1.12.2011, 15:09

красота!

Автор: varvar-s 22.2.2012, 18:53

собственно выпечка блинов...
http://radikal.ru/F/i026.radikal.ru/1202/a3/f04838762937.jpg.html
ну да тут конечно особенного мало. потому как рассказать я хотел о... сковороднике. собстенной разработки и изготовления.
http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i212/1202/07/b1c9f93c9ca5.jpg.html изготовлен из круглогубцев. одно время надыбал на работе залежи . еще советских времен,новые,без пластика-даж в промасленной бумаге были.
со сковородниками всегда как то было не фонтан. то не лезут. то не держут. ну и покрутить сковороду в воздухе-почти не реально. стал думать и придумал...
http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i119/1202/53/f9d64af42ef3.jpg.html
сваял. отрезать под углом подходячим. расстояние отреза разное-чтоб зазор между пластинами был. пластины из кусков нержавейки выпилил. все сварил. потом подточил и порядок.
http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i109/1202/88/fb9a3bfef2c2.jpg.html
вот в действии -крути верти как хочешь-сковородка под полным контролем.
http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i441/1202/b4/d5ceb054d921.jpg.html
http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/1202/de/79426623421f.jpg.html
всего было изготовлено два экземпляра. оба в строю по сей день. так как было это давно и интернет тогда был диковинкой.
вот и результат сегодняшних трудов
http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i434/1202/22/f2bf0bd07136.jpg.html правда половину уже без церемоний унесли на тарелке.... чай пить.

Автор: Роман Кировоград 22.2.2012, 19:16

Вот тоже не плохое изобретение...зачем платить больше...
http://piccy.info/view3/2655749/1d55411c76664a7ecffcda31cfd6f2f7/

Автор: oledg 15.10.2012, 3:32

сегодня готовил http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=8eUYO6hbnoI

надо 3литра минводы Лужанская ,пол кило мяса( ошеек),лук большой,приправа дя свинины,лавровый лист майонез ,морковка
Вымиваем сковородку,наливаем минералки добаляем соль,лавровый лист и кипятим когда вода закипит добавляем мясо потом порезаный лук и ккипятим с мотрим чтобы вода не выкипала доливаем если надо. когда мясо закипит дайом майонез и моркковку опять кипятим и доли ваем воду -закипело дайом приправу и кетчуп доливаем воду этот процес длится около часа до тех пор пока будет долита последняя капля минералки потом в тарелку и приятного апетита

Автор: oledg 15.10.2012, 9:02

извиняйте за бардак на кухне!

[quote name='oledg' date='15.10.2012, 9:54' post='611234']






извиняйте за бардак на кухне!
[/quot
мясо такое что прямо тает во рту

Автор: varvar-s 15.10.2012, 11:14

Цитата(oledg @ 15.10.2012, 4:32)

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 13:09

Закуска для картофеля.
Я часто делаю такую штучку, очень хорошо сочетается именно с печеным картофелем или просто вареным.
Нам понадобиться:
* 4-5 сосисок;
* 1-2 помидора;
* 1 перец красный;
* 3 соленых огурца;
* сыр российский или маасдам да и вообще без разницы какой;
* соус кетчуп, майонез и горчица;

Все нарезаем и жарим. В конце добавляем соусы, перемешиваем, тушим минут 5-8 и подаем с картофелем)
Вообще необычно, этот рецепт мне пришел в голову, когда перекусывала в "крошке-картошке" и добавила себе в качестве наполнителя сосиски с горчицей и огурцы и че-то еще там было и в общем вкусно и главное что такие продукты еще могут быть у каждого в холодильнике))
__________________________________________________
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742654/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742654/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742655/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742655/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742656/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742656/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742657/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742657/

Автор: payalnikk 15.10.2012, 13:15

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 13:09)

Автор: Michael_Mira 15.10.2012, 13:29

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 13:09)

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 13:46

Michael_Mira это индивидуальная непереносимость продуктов. если изжога от поджаренных томатов то не обязательно их есть и стоит заменить их чем-то другим или съесть свежими.

Автор: artem4eg 15.10.2012, 15:39

пошел поем

Автор: Michael_Mira 15.10.2012, 15:42

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 13:46)

Michael_Mira это индивидуальная непереносимость продуктов. если изжога от поджаренных томатов то не обязательно их есть и стоит заменить их чем-то другим или съесть свежими.

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 16:57

Цитата(Michael_Mira @ 15.10.2012, 17:42)

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 13:46)

Michael_Mira это индивидуальная непереносимость продуктов. если изжога от поджаренных томатов то не обязательно их есть и стоит заменить их чем-то другим или съесть свежими.

Ну да, в этом то и вкус весь...
Это все-равно, что яблоки в утке...без них и утки не хочется.

Автор: Ролакс 15.10.2012, 17:00

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 16:57)

я например икаю от перца..но мне его нужно есть...

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 17:25

Блины с сыром и ветчиной) Просто вкусно)
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742679/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/742679/
_________________________________________________

Ролакс а почему от него толстеют? его вроде рекомендуют кушать при диетах в виде овощных салатов.

Автор: DGR 15.10.2012, 17:32

столовые приборы интересные

Автор: Ролакс 15.10.2012, 17:33

Да вот пару коллег девушек употребляли в больших количествах,с 49 до 74 кило за год понабирали.....

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 17:39

Ролакс, может они там втихаря биг-маки кушали с шоколадками?

DGR есть еще ложка в форме ключа на 10))

Автор: Ролакс 15.10.2012, 17:41

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 17:39)

Ролакс, может они там втихаря биг-маки кушали с шоколадками?

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 18:26

Ролакс сейчас кстати все овощи и фрукты на 60% потеряли свои ценности в плане полезных веществ и витаминов за счет того, что производители делают ставку на количество и качество при этом ухудшается. теперь нужно не одно яблоко в день кушать а примерно 2-3, тогда суточная потребность восполнится.

P.s. как говориться "господи, сделай так, что бы все каллории шли в сиськи"

Автор: R&M 15.10.2012, 18:39

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 18:26)

Автор: BELKA-91 15.10.2012, 19:43

Вот она, не перевариваемая катастрофа для желудка:
32 398 калорий
15 бургеров и бекон, мясной фарш с томатом и виски Jack Daniel's, много сыра и для пикантности соус для бургера из макдональдса!
Судя по лицам парней было нереально жирно но на вкус может и вкусно)
http://www.youtube.com/watch?v=QRchesut0rM&feature=relmfu

Автор: Роман Кировоград 15.10.2012, 20:10

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 19:26)

Автор: oledg 16.10.2012, 23:26

Цитата(BELKA-91 @ 15.10.2012, 18:25)

Автор: BELKA-91 17.10.2012, 9:58

oledg такие только на e-bay найти можно, но посмотри где-нибудь в объявлениях о столовых приборах, так как их пока на территории России найти сложно да и вообще на территории бывшего СССР.

Автор: BELKA-91 19.10.2012, 19:05

Хорошо, когда кто-то из родителей повар) И работает поваром где-нибудь в кафе\столовой ну и все такое) Продуктов много всяких) Правда у меня в основном много котлет, которые порядком иногда недоедают. Но котлеты делают из фарша с добавлением муки и пряностей. Так вот я подумала взять котлеты и провернуть их через мясорубку и сделать фарш для макарон болоньезе) В итоге блюдо называется "макароны болоньезе по-русски"
Просто фарш тушим с добавлением соуса "болоньезе" я например еще туда добавила овощей.
Ну в принципе и котлеты не пропали да и получился обед на всю семью)
___________________________________________________
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746327/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746327/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746328/
http://fotki.yandex.ru/users/neoptimistka-vfts/view/746328/

Автор: artem4eg 19.10.2012, 19:24

норм

Автор: Ролакс 19.10.2012, 19:40

Так это их в столовке недоедают?
опасно..можно заразу подхватить или тубик..ттт конечно.

Автор: BELKA-91 19.10.2012, 20:25

Ролакс ты че..их привозят замороженными в контейнере, лишние просто забирают домой)) а лишнего много там) никто не доедает там ни за кем))

Автор: Ролакс 19.10.2012, 20:27

Цитата(BELKA-91 @ 19.10.2012, 20:25)

Цитата(BELKA-91 @ 19.10.2012, 19:05)

Автор: BELKA-91 19.10.2012, 20:31

Цитата(Ролакс @ 19.10.2012, 22:27)

Цитата(BELKA-91 @ 19.10.2012, 20:25)

Ролакс ты че..их привозят замороженными в контейнере, лишние просто забирают домой)) а лишнего много там) никто не доедает там ни за кем))

аа,понятно теперь,а я так понял с остатков

Цитата(BELKA-91 @ 19.10.2012, 19:05)

много котлет, которые порядком иногда недоедают.

Автор: Ролакс 19.10.2012, 20:33

ясно))
открывай продуктовую лавку,вот те и маленький бизнес для начала,дальше будет больше.

Автор: BELKA-91 19.10.2012, 20:37

Цитата(Ролакс @ 19.10.2012, 22:33)

ясно))
открывай продуктовую лавку,вот те и маленький бизнес для начала,дальше будет больше.

Автор: artem4eg 19.10.2012, 21:13

а у меня зато, тазик пирожков с повидлом на кухне!

Автор: BELKA-91 19.10.2012, 21:39

artem4eg

Автор: oledg 20.10.2012, 0:24

еще я люблю плов! женщинам не льзя такую кашу варить на днях сварю как токо появится варочная поверхность.

Автор: varvar-s 30.5.2013, 18:45

а что все только трескать...? и ни чего не могут сваять? как то тему подзабывли. я вот сегодня мясо запекал... свинятину. обратите внимание некоторые товарищи с Украины (они себя узнают)
http://ifotki.info/
мы тож любим мясца пожрать...

Автор: Ролакс 30.5.2013, 19:03

Цитата(varvar-s @ 30.5.2013, 18:45)

мы тож любим мясца пожрать...

Автор: varvar-s 30.5.2013, 19:08

Цитата(Ролакс @ 30.5.2013, 20:03)

теперь вижу
а где горилка?

Автор: Ekvalayzer 30.5.2013, 19:31

Цитата(varvar-s @ 30.5.2013, 18:45)

обратите внимание некоторые товарищи с Украины (они себя узнают)

Автор: varvar-s 30.5.2013, 20:01

Цитата(Ekvalayzer @ 30.5.2013, 20:31)

в мясе ?

Автор: Роман Кировоград 30.5.2013, 21:12

нагнал слюну, а мине низя...

Автор: Ekvalayzer 30.5.2013, 21:35

http://imageuploads.ru/pm/E82Z/DSC00060.html

Автор: Роман Кировоград 30.5.2013, 21:54

Ekvalayzer , мамка приготовила?)

Автор: Ролакс 30.5.2013, 22:03

Цитата(Роман Кировоград @ 30.5.2013, 21:54)

Автор: Ekvalayzer 30.5.2013, 23:19

Цитата(Роман Кировоград @ 30.5.2013, 21:54)

Автор: oledg 31.5.2013, 0:56

Цитата(varvar-s @ 30.5.2013, 19:45)

. свинятину. обратите внимание некоторые товарищи с Украины (они себя узнают)

Автор: varvar-s 31.5.2013, 8:19

все пристают к словам-к мясу претензий нет-значит удалось...

Автор: Роман Кировоград 31.5.2013, 13:45

есть претензии, вкус не ощутил я.))

Автор: varvar-s 31.5.2013, 14:19

Цитата(Роман Кировоград @ 31.5.2013, 14:45)

Автор: varvar-s 9.6.2013, 20:22

были на даче сегодня. баловал домочадцев опять...
http://ifotki.info/
http://ifotki.info/

Автор: Ролакс 9.6.2013, 20:24

Ты хоть жене налил винца?

Автор: varvar-s 9.6.2013, 20:32

Цитата(Ролакс @ 9.6.2013, 21:24)

Ты хоть жене налил винца?

Автор: Viksy 21.6.2013, 19:52

Блин, фоток тут накидали, аппетит нагоняете!!!Муж в командировке, а себе готовить облом, да и кто есть столько будет!Ну ниче, вот приедет, так я наготовлю!!!

Автор: Ролакс 21.6.2013, 19:57

+1,готовлю токо в крайнем случае,умею но не люблю..
жена готовит прекрасно,хочу вот в Националь ее определить да нету таковой

Автор: varvar-s 21.6.2013, 20:02

Цитата(Viksy @ 21.6.2013, 20:52)

Автор: Viksy 21.6.2013, 20:06

а водочка где???за кадром осталась?Ну или в крайнем случае картошечка!

Автор: Ролакс 21.6.2013, 20:26

на днях на турбазе..

http://piccy.info/view3/4749808/10282e051341a4eb4969f218c08d844e/http://i.piccy.info/a3c/2013-06-21-17-26/i7-4749808/500x331-r

Автор: Viksy 21.6.2013, 22:11

да ну вас с вашей едой!!!

Автор: диоксид 22.6.2013, 0:19

Только что сделал кекс, жду когда остынет. http://www.radikal.ru

Автор: varvar-s 5.8.2013, 15:50

был сегодня по грибы...
http://ifotki.info/
http://ifotki.info/
вот уже пожарил...
http://ifotki.info/

Автор: Ekvalayzer 5.8.2013, 16:23

ааааааа раздразнил....

Автор: oledg 6.8.2013, 0:55

отправлю малого и сам поеду по грибы ,с меня фото будет

Автор: oledg 27.8.2013, 23:36

сегодня быстро сделал себе ужин ,батя поросенка зарезал,а жена каши наварила,вот и поджарил свежины и кашу подогрел!

Автор: Роман Кировоград 28.8.2013, 12:48

че жена не обслуживает на кухне?

Автор: oledg 28.8.2013, 23:29

Цитата(Роман Кировоград @ 28.8.2013, 14:48)

Автор: R&M 28.8.2013, 23:51

Цитата(varvar-s @ 5.8.2013, 15:50)

Автор: Ролакс 25.1.2014, 13:25

Холостяцкий обед по рабоче крестьянски

http://piccy.info/view3/5808464/6b0967ed66877442d74eca1f1d31582f/http://i.piccy.info/a3c/2014-01-25-10-25/i9-5808464/472x354-r

Автор: Роман Кировоград 25.1.2014, 13:35

Ролакс , на сухую, в сухомятку???

Автор: Ролакс 25.1.2014, 13:36

ага,шот закончился,седня жена принесет))

Автор: varvar-s 25.1.2014, 14:41

сегодня буду свинятину запекать в духовке...скоро уже. не забуду так сфотаю

Автор: Sroslov 25.1.2014, 18:12

Иногда "холостяцкую пиццу" фигачу (несмотря на брачные узы) :D Рецепт где-то видел, но значительно его переделал. Так что можно сказать, что отчасти сам придумал это блюдо.
Даже жена иногда просит ей её приготовить)))
Пожалуй это единственное, что умею у плиты)

1. 3 ст.л. муки смешиваем с двумя яйцами. (если получилась густая хренота, то добавляем третье яйцо)
2. Добавляем ст. ложку сметаны и майонезом доводим всё это дело до консистенции сгущёнки
3. Солим и немного перчим получившуюся бадягу
4. Делаем начинку. В принципе кидаем туда, всё, что найдём в холодильнике. Я обычно режу кубиками колбасу, солёные огурцы, помидорки, болгарский перец... Короче каждый раз импровизирую. Чеснок добавляю, зелень...
5. Трём в отдельную посудину побольше сыра
6. Разогреваем сковороду, льём на нее побольше подсолнечного масла
7. Выслушиваем от жены "Куда ты столько масла переводишь?!"
8. Отвечаем, что знаем что делаем и просим не мешать
9. Выливаем на хорошо разогретую сковороду тесто, сразу же высыпаем сверху начинку (поравномернее), сверху смазываем майонезиком или кетчупом (можно и тем и другим)
10. Посыпаем сверху сыром (чем больше тем лучше), можно зелени сверху нафигачить.
11. Накрываем крышкой
12. Жарим под крышкой минут 10. Чтобы определить готовность приподнимаем пиццу лопаткой и смотрим. Стала коричневато-поджаристого цвета, значит готова!

Как-то так))

Автор: Роман Кировоград 25.1.2014, 18:15

я, вообще, раньше у плиты хорошо свечи выжигал, сейчас, хороошо, пескоструйка есть.))

ну если прийдется, то с голоду не помру.)

Автор: varvar-s 28.1.2014, 10:22

Цитата(varvar-s @ 25.1.2014, 15:41)

сегодня буду свинятину запекать в духовке...скоро уже. не забуду так сфотаю

Автор: oledg 28.1.2014, 15:52

о вспомнил,отличная свинина но че во то нехватает?

Автор: payalnikk 28.1.2014, 16:23

Цитата(oledg @ 28.1.2014, 14:52)

Автор: ritchi 16.2.2014, 13:24

вчера попробовал с дочкой такую же фигню замутить-раельно вкусно,правда добавил лучка,помидорчика.....

Автор: Энгельс 16.2.2014, 14:40

для желудка хорошо!

Автор: Ролакс 1.4.2014, 20:28

Эх соляночку седня сделал (вернее,жене сказал)..обалденная под Рашн Шот это небо на земле мать

Автор: ИванычЪ 1.4.2014, 23:44

Всегда считал , что умею жарить картошку и яичницу. В институтской общаге все на ура шло.. А вот сейчас , в семье , готовку жены предпочитают моей. Не все , кончно, собачка кушает и добавки просит..

Автор: Ролакс 1.4.2014, 23:54

Не люблю готовить,совсем..токо на крайняк когда,тогда пересиливаю себя)

Автор: Роман Кировоград 4.4.2014, 21:14

завтра, по дороге домой, придется заезжать за гарилкой, не в сухомятку же салоедничать.)))

вот такие мы хохлы.))

Автор: Александр 21018 4.4.2014, 21:28

Тема классная! Пока не всё прочитал! Умею и люблю готовить))))) Позже отпишусь!

Автор: dikobrazzoff 4.4.2014, 21:39

Цитата(Роман Кировоград @ 4.4.2014, 22:14)

Автор: кобзев 4.4.2014, 21:42

dikobrazzoff Свиная брюшина с мясными прослойками (подчеревок)

Роман Кировоград блин, Рома, пришли кусочек!!!))

Автор: dikobrazzoff 4.4.2014, 21:42

Ясно, во, у нас попроще - "Грудинка" и всё .

Автор: кобзев 4.4.2014, 21:46

Цитата(dikobrazzoff @ 4.4.2014, 20:42)

Ясно, во, у нас попроще - "Грудинка" и всё .

Автор: dikobrazzoff 8.4.2014, 17:36

Приготовил сегодня - масная подливка с томатным соусом (мелко нарезанное мясо, лук, масло, перец чёрный, соль и 3 ст.ложки томатной пасты), всё это дело тушим, варим 1,5-2 часа помешивая, следим чтобы вода из подливы не выкипала.
Ядрёная, наваристая получилась http://smayliki.ru/smilie-4003623.html
http://www.upload.ee/image/3991499/IMG_9694.JPG

Автор: кобзев 8.4.2014, 17:58

dikobrazzoff выглядит аппетитно, мясо курица?

Автор: dikobrazzoff 8.4.2014, 18:05

Спасиб), говядина, особенно в самый раз со спагетти, обжаренным рисом, картошечкой .

Автор: кобзев 8.4.2014, 18:06

ох, облизнулся!)))

Автор: dikobrazzoff 8.4.2014, 18:12

Ага, когда готовиш ещё как желудок урчит .

Автор: payalnikk 8.4.2014, 18:13

Ох изверги))) Под конец рабочего дня, я уже слюной несколько раз подавился

Автор: Роман Кировоград 8.4.2014, 19:47

опосля шести нельзя, кефира стаканчик щас выпью и все.)))

Автор: Роман Кировоград 17.4.2014, 8:11

посмакуем...))

Автор: varvar-s 11.5.2014, 13:52

шашлык башлык рулит... даж дождь не помеха
http://i-fotki.info/
уже все пожрали...)))))))
http://i-fotki.info/

Автор: Ролакс 3.7.2014, 12:11

Ща салатик забацаю

http://piccy.info/view3/6645335/1d2a4559bc0c803ebd71a6f8936a2b58/http://i.piccy.info/a3c/2014-07-03-09-08/i9-6645335/472x354-r

Автор: varvar-s 4.7.2014, 8:14

Миша ингридиентов что то маловато...

Автор: Ролакс 4.7.2014, 20:17

Добавил конечно еще несколько

Автор: IGORYAN 4.7.2014, 22:39

Не чего себе,красивый какой томатик)

Автор: oledg 30.7.2014, 1:01

позавчера клиент мясом розчитался ,теперь малой такой рад что ,папа ему мясо готовит http://piccy.info/view3/6768153/150fbbb173179a5d122f668ece746419/http://i.piccy.info/a3c/2014-07-29-22-00/i9-6768153/472x354-r http://piccy.info/view3/6768155/49ae113014d09e3b73484a1bd023558c/http://i.piccy.info/a3c/2014-07-29-22-01/i9-6768155/472x354-r

Автор: Ролакс 30.7.2014, 1:05

Давно мяска не було?

Автор: oledg 30.7.2014, 1:07

Цитата(Ролакс @ 30.7.2014, 3:05)

Автор: oledg 30.7.2014, 2:49

да действительно скучно на форуме,а я ГАД пельмяшек сварил ибо с вами умрешь!? http://piccy.info/view3/6768254/4862c19565a82717da20197e6b501764/http://i.piccy.info/a3c/2014-07-29-23-47/i9-6768254/472x354-r http://piccy.info/view3/6768255/60b28d53e4c840751b0945e7c170d350/http://i.piccy.info/a3c/2014-07-29-23-48/i9-6768255/472x354-r так что приходите пока не съел

Автор: varvar-s 30.7.2014, 21:02

а пельмени сам лепил...а..а ..?

Автор: dikobrazzoff 31.7.2014, 5:41

Украинские пельмешки с американской кока-колой .

Автор: oledg 4.8.2014, 23:26

Цитата(varvar-s @ 30.7.2014, 23:02)

а пельмени сам лепил...а..а ..?

Цитата(dikobrazzoff @ 31.7.2014, 7:41)

Украинские пельмешки с американской кока-колой .

Автор: Ролакс 4.8.2014, 23:43

Цитата(oledg @ 5.8.2014, 0:26)

Автор: dikobrazzoff 5.8.2014, 9:19

Цитата(oledg @ 5.8.2014, 0:26)

Автор: ИванычЪ 5.8.2014, 9:36

Ну нет . Ни с Гандураса , ни даже с Гваделупы.. Нам той колы не надь.

Автор: oledg 7.8.2014, 0:30

Цитата(dikobrazzoff @ 5.8.2014, 11:19)

Цитата(ИванычЪ @ 5.8.2014, 11:36)

Ну нет . Ни с Гандураса , ни даже с Гваделупы.. Нам той колы не надь.

Автор: varvar-s 15.12.2014, 11:05

новый год скоро...кто что будет стряпать? ну разумеется кто умеет готовить...

Автор: payalnikk 15.12.2014, 11:08

В этом году у нас с праздником пролет. Может и приготовим что то, но так символически.

Автор: varvar-s 15.12.2014, 11:33

Цитата(payalnikk @ 15.12.2014, 11:08)

Автор: oledg 16.12.2014, 0:08

потому что...

Автор: payalnikk 16.12.2014, 0:20

Цитата(varvar-s @ 15.12.2014, 10:33)

Автор: Ролакс 16.12.2014, 0:38

varvar-s предположу что улучшение материального благосостояния не наступило.Я думаю это ко многим с Украины теперь относится,дальше продолжать нету смысла.

Автор: varvar-s 16.12.2014, 10:57

дааа , как говорится-хреново с дому пишут.

Автор: ЛисЪ 19.12.2014, 16:36

Вкусняшки мужики такие готовят, слюнки текут.
А я всё как-то полуфабрикаты делаю. В выходные накуплю мяса и готовлю чебуреки, пельмени, котлетки и манты. А потом лопаем всю неделю....

Автор: varvar-s 19.12.2014, 16:37

Цитата(ЛисЪ @ 19.12.2014, 16:36)

Автор: ЛисЪ 19.12.2014, 21:51

Цитата(varvar-s @ 19.12.2014, 17:37)

очень хорошая хозяйка-я такую жа хАчу...

Автор: Ролакс 19.12.2014, 22:13

Лиза не смущайся,он только намекает..а есть и предлагающие люди)

Автор: ЛисЪ 19.12.2014, 22:14

Цитата(Ролакс @ 19.12.2014, 23:13)

Автор: ИванычЪ 19.12.2014, 22:23

Цитата(ЛисЪ @ 19.12.2014, 21:51)

Вы меня смущаете

Автор: ЛисЪ 19.12.2014, 22:28

Цитата(ИванычЪ @ 19.12.2014, 23:23)

Лиз , ты тока сильно не смущайся.. У Сереги на шее место уже зонито..

Автор: Ролакс 19.12.2014, 23:15

Цитата(ЛисЪ @ 19.12.2014, 22:28)

Придется подвинуться

Автор: Господин поручик 20.12.2014, 0:27

Цитата(Ролакс @ 19.12.2014, 23:15)

нее,Серый жену любить

Автор: ИванычЪ 20.12.2014, 9:31

ГП.. Котлетки со всякими там чебуреками кто ж не любит.. А насчёт предлагающих ,чего те тыкнуть то.. Фествал в активном поиске.http://vaz-2106.ru/forum/index.php?showtopic=18785&st=12980

Автор: varvar-s 20.12.2014, 10:27

Цитата(ИванычЪ @ 19.12.2014, 22:23)

Лиз , ты тока сильно не смущайся.. У Сереги на шее место уже зонито..

Автор: ИванычЪ 20.12.2014, 11:12

Цитата(varvar-s @ 20.12.2014, 10:27)

если про фото то это младшая дочь девяти лет...

Автор: ЛисЪ 20.12.2014, 12:02

От мужики, развели тут ромашку!

Цитата(ИванычЪ @ 20.12.2014, 10:31)

Автор: ИванычЪ 20.12.2014, 17:21

Лиз , ты с прицепом... Ему прицеп не надь.. А я сегодня хорошую чашку фаршу навертел намясорубил..Пусть и твой крутит..

Автор: ЛисЪ 20.12.2014, 17:28

то есть вот вы теперь как о себе, о мужчинах, прицеп...)))




Кстати о еде, может кто подскажет трэшовый мужской салатик? Там чтоб с мясом, все дела.)))

Автор: ИванычЪ 20.12.2014, 17:42

Я ж не специально И термин то не мой .Он когда ТТХ предпологаемой половинки прописывал , прицеп то походу и не про мужа это то было.. А про салатик увы.. У меня блинчики с мясом на подходе..

Автор: ЛисЪ 20.12.2014, 18:00

Утипутеньки! Вы такие милые, когда оправдываетесь))))))

Делись блином, кушать хотца)))

Автор: Ролакс 20.12.2014, 18:32

Цезарь ему сделай вкусная вещица,и с мяском.

Автор: ЛисЪ 20.12.2014, 18:37

Спасибо, но цезарь уже приелся.))) Хочется чего-нибудь новенького))

Автор: Ролакс 20.12.2014, 18:51

тогда) http://www.chocolatier.ru/blogs/-lyubiteli-i-profesionaly-shokolada/ukrainskii-delikates-dlja-priveredlivyh-gurmanov-salo-v-shokolade.html

Автор: ЛисЪ 20.12.2014, 19:03

Не прикалывайся

Автор: Bartholomew 31.12.2014, 13:12

Рецепт не мой, фотки с инета.
http://imageuploads.ru/pm/6ZJ7/EYCnMqRjiS8.htmlhttp://imageuploads.ru/pm/ANLX/xM8Yl-BIvuQ.htmlhttp://imageuploads.ru/pm/EMU2Z4G9/fdPCXROeDOA.htmlhttp://imageuploads.ru/pm/8CG0/VVEM5e3fUkQ.htmlhttp://imageuploads.ru/pm/050M/dAkY8Gl7fJ8.htmlhttp://imageuploads.ru/pm/HI08/ESpWT2qZ-6E.html

Автор: Александр 21018 31.12.2014, 16:08

Берёшь мясо, пиво (для внутреннего употребления в процессе приготовления, без этого не получится ), специи, зелень и маринад - это от настроения! Шашлык готов! Самое главное, настроение)))) Результат-приезжайте на встречу клуба в Москве!

Автор: varvar-s 31.12.2014, 17:10

пошел я мясо делать...

Автор: Александр 21018 31.12.2014, 17:13

Настроение есть))) Это здорово)))

Автор: ИванычЪ 31.12.2014, 18:19

А я на закупках и доставка.. Апельсины , мандарины , покушать ,попить..нахватал на 4 тыщи.. Ну и в строймаркет заглянул.. Мех цемента , пару кг проволоки и херлянду на окно.. Я из всего этого
стока всего интересного наваять смогу... С наступающим..

Автор: varvar-s 3.1.2015, 11:10

Цитата(varvar-s @ 31.12.2014, 17:10)

пошел я мясо делать...

Автор: ИванычЪ 3.1.2015, 12:39

Цитата(varvar-s @ 3.1.2015, 11:10)

Автор: Tihon 1.5.2022, 16:16

Нужен рецепт - бисквит классический, поделитесь пож-та!

Автор: Route_66 1.5.2022, 16:20

По сути вопроса - Гугл в https://www.google.com/search?q=%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82+%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9&ie=utf-8&oe=utf-8.

Автор: ИванычЪ 1.5.2022, 19:41

Шашлык вполне удался.... и рыба - гриль..
https://yapx.ru/v/R4FZX